スタッフコラム

☆１月２９日☆
ベルフリーガーデンのスタッフのウエディングパーティをおこないました。ご親族様中心にご招待され、とても心暖まるパーティでしたよ☆
とても幸せそうで、結婚っていいな～☆とつくづく実感しました☆
☆☆どうぞ末永くお幸せに☆☆

さてさて☆２月に入り今日はバレンタインの１０日前☆
女の子はみんな『そわそわ』何処のチョコレートを買おうかな？？
何を手作りしようかな？といったかんじでしょか？(*^▽^*)
そこで、このたびベルフリーガーデンより

『高橋シェフのレシピファイルＮｏ２』

<すごく簡単な生チョコレート>のレシピをお届けします☆
スイートチョコレート　４００ｇ
生クリーム　１５０ｃｃ
ココアパウダー　適量

１ 水気をよく拭き取ったステンレスのボウルにチョコレートを入れ湯煎にかけて溶かします
２ 沸かした生クリームを加えて下さい。
３ 型に流し入れ粗熱が取れたら冷蔵庫に入れます。
４ チョコレートが固まったらお好みの形にカットしココアパウダーをまぶして出来上がりです。

＊本格的に作る方は、チョコレートを湯煎で溶かさず、細かく刻んだチョコレートに沸かした生クリームを数回に分けて入れます。

チョコレートはとっても評判で、とってもおいしいですよ☆☆
ぜひぜひ作ってくださいね☆すこし多めに出来ると思いますので、今年は彼だけではなく、家族や周りの人に感謝の気持ちをこめて、手作りのチョコをプレゼントしてはいかが？