おもてなし料理でガーデンパーティー
「当日のゲストみんなに喜んでもらいたい」そんなおふたりの想いを「おもてなし料理」でサポート。お子様からお年寄りまで、皆様においしく食べていただける味を心がけています。
フレンチベースの本格的コース料理
世界中から選りすぐられた34名のシェフによる「Hot Chefs Hip Cuisine」という料理専門書に掲載された小田光廣氏を料理顧問に迎え、その愛弟子高橋剛が腕を振るう本格的なコース料理を味わっていただけます。
お皿の上には、フレンチをベースにソースや付け合せに至るまで、「本当に美味しいとゲストに喜んでもらえる料理しかのせない」と言い切るほどのこだわり。
シェフの元に真っ白になって返ってくるお皿の上には、ゲストからの喜びの声がいつも届いています。
| ※小田光廣 略歴 | 世界各国の一流ホテルにてスーシェフを経験後、ホリデイ・イン京都の総料理長を経て、シンガポール航空機内サーヴィスコンサルタントに従事。現在ベルフリーガーデンの料飲顧問を勤める。 |
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ゲストに合わせた料理をご用意
常にゲストの皆様がおいしく食べていただけるように、料理の細かいオーダーも受け付けています。例えば、小さなお子様がいらっしゃる場合は「お子様ランチ」をご用意することも可能です。
